Sanelli Lario-seriens knivar har ergonomiskt formade skaft av sträv polypropen som ger bra grepp även med våta händer. Bladet är av krommolybdenstål. Bladlängd 22cm.Underhåll och vässa dina Sanelli-knivar så här: Varje kniv har sitt eget användningsändamål. Använd kniven endast till det den är avsedd för. Akta dig för att använda kniven på hårda ytmaterial, såsom granit, keramik o.d. Knivarna kan diskas i maskin. Ta ut knivarna ur diskmaskinen genast då diskprogrammet är slut och torka dem omsorgsfullt. Då undviker du rostprickar. Vid tvätt för hand, se till att inte smuts blir kvar i skaft- eller bladfogen. Vi rekommenderar tvätt för hand. Tvätta knivarna noggrant om du behandlat ämnen som orsakar korrosion. Rost på bladet kan bero till exempel på salt i fisken. Knivarna är av välvässat kolstål. Du kan vid behov också vässa dem själv. Spiralen som bildas på bladet avlägsnas med ett skärpstål. Bladet kan slipas t.ex. med brynsten.
